Cosme es un restaurante ubicado en el distrito Flatiron de Nueva York, donde se sirve cocina contemporánea con inspiración mexicana. El mundialmente conocido chef Enrique Olvera y su equipo crean platillos enraizados en los sabores y las tradiciones de México, pero que también celebran los ingredientes locales y de estación provenientes del valle de Hudson y sus alrededores. La oferta de bebidas de Cosme se enfoca en destilados artesanales, y al igual que su cocina, deja que los ingredientes de gran calidad brillen por sí mismos.